【 2018第165 期// 總第624 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 姬佩霞 8月15日晚,靜雅軒來(lái)了兩位外國(guó)客人,以前有外國(guó)客人來(lái)都是帶著翻譯的,今晚就兩個(gè)外國(guó)客人,沒有隨行的翻譯,我感到壓力很大。 我心想:外國(guó)客人說(shuō)話聽不懂怎么辦?
【 2018第164 期// 總第623 期 】 本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 張輝輝 8月5日晚上,我看蘇州廳,來(lái)了八位客人,客人到房間聊天時(shí),我偶然聽見他們交談,判斷他們不是本地的客人,是來(lái)洛陽(yáng)旅游的。 點(diǎn)菜時(shí),我就為他們介紹了洛陽(yáng)的
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 湘鄂匯大酒店 —— 王偉鳳 8月5日晚,我在古井坊服務(wù)。古井坊是團(tuán)餐,6點(diǎn)多客人到了,我先引領(lǐng)客人入座,為每位客人倒上提前準(zhǔn)備好的茶水。菜品是我們領(lǐng)導(dǎo)提前準(zhǔn)備好的,所以菜很快就上齊了。 客人開餐前,我不停在房間添水倒酒,用心服務(wù)好每位客人,就在用餐快結(jié)束時(shí),有
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高俊艷 8月5日晚上,二喬是散客,開完班前例會(huì)后,我抓緊做餐前工作,就在水果間切水果時(shí),同事告訴我客人到了。 隨后,我就抓緊回到房間,同事也在幫我安排客人入座,上涼菜。我得知包間內(nèi)是宴請(qǐng)從海爾濱遠(yuǎn)到而來(lái)的客人,他們對(duì)水席很感興趣。接著,我為
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 姬佩霞 8月10日中午,五龍閣包間來(lái)的是旅游團(tuán)隊(duì),客人到位以后,我們以***快的速度給客人上菜。 上菜的時(shí)候,每上一道菜我都為客人報(bào)上菜名,并講解菜品來(lái)歷,認(rèn)真的為客人服務(wù)著。上菜期間,帶團(tuán)導(dǎo)游對(duì)我的服務(wù)很滿意,并微笑示意。上完菜后,導(dǎo)游
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 8月9日晚上,我服務(wù)的紫玉輝包間是外地客人,一共九位,四大五小。我給客人推薦完菜品后,開始上菜,我看客人對(duì)我們的水席菜很好奇,我急忙給他們講解水席的來(lái)歷和歷史文化,聽了我的講解后,客人們都驚嘆不已,紛紛表示以后要多來(lái)品嘗洛陽(yáng)水席。
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物 宴天下老城店 —— 萬(wàn)向格 8月8日晚,我在釣魚臺(tái)服務(wù),預(yù)定的是散客,客人來(lái)的時(shí)候已經(jīng)快9點(diǎn)了,看到客人手中拿著蛋糕,我趕緊接過(guò)蛋糕。后來(lái)得知是小女孩過(guò)12歲生日,待客人確定菜品后,涼菜上齊,我們一起為小女孩唱生日歌送祝福。 隨后,我把蛋糕給大家,用餐的時(shí)候有