洛陽餐旅第十三屆技能大賽***落幕!
7月20日下午,洛陽餐旅第十三屆技能大賽在水席園旗艦店***落幕。經(jīng)過參賽選手的激烈角逐,評委的綜合評分和討論,本次大賽各個獎項獲獎名單出爐,獲獎選手獲得隆重表彰。
【前廳管理團隊形象禮儀展示獎】
▲***獎:宴天下新區(qū)店、宴天下幸福禮堂團隊
▲三等獎:水席園旗艦店團隊
▲二等獎:宴天下老城店團隊
▲一等獎:宴愉餐茶藝術(shù)餐廳團隊
【保安部團隊展示獎】
▲***獎:水席園旗艦店團隊
▲二、三等獎:宴天下新區(qū)店團隊、宴天下幸福禮堂團隊
▲一等獎:宴天下老城店
【T臺職業(yè)形象展示獎】
▲管理組和服務(wù)組***獎獲獎選手
▲管理組和服務(wù)組三等獎獲獎選手
▲管理組和服務(wù)組二等獎獲獎選手
▲管理組和服務(wù)組一等獎獲獎選手
【宴會預(yù)訂/收銀/備餐技能展示獎】
▲***獎獲獎選手
▲三等獎、二等獎獲獎選手
▲一獎獲獎選手
【敬酒歌團隊獎】
▲***獎:宴天下幸福禮堂、宴天下老城店團隊
▲三等獎:宴天下新區(qū)店
▲二等獎:宴愉餐茶藝術(shù)餐廳團隊
▲一等獎:水席園旗艦店團隊
【私人訂制主持獎】
▲***獎獲獎選手
▲三等獎、二等獎獲獎選手
▲一等獎獲獎選手
【餐旅三寶技能獎】
▲***獎獲獎選手
▲三等獎獲獎選手
▲二等獎獲獎選手
▲一等獎獲獎選手
【第四十四屆創(chuàng)新菜品鑒會頒獎】
洛陽餐旅實業(yè)總經(jīng)理劉雅芳作大賽總結(jié)發(fā)言,她說,本次技能大賽的***舉行,離不開大家的辛苦付出與努力,感謝每位家人對洛陽餐旅做的點滴貢獻。她鼓勵更多的員工大膽展示自我,希望大家通過本次比賽互相學(xué)習(xí),取長補短,在工作中不斷提升和創(chuàng)新服務(wù)技能。***后,她希望全體員工以此為契機,在今后的工作中不斷的完善和提升職業(yè)技能,以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)給大家,使我們的品牌影響力更深遠(yuǎn),成為洛陽餐飲的一張名片。
在20日的比賽中,分別進行了備餐、收銀、宴會預(yù)定,敬酒歌,私人訂制主持的比賽項目。在敬酒歌展示中,來自各店參賽團隊的服務(wù)員自信登場,她們或著清新淡雅的格格裝、或著優(yōu)美旗袍禮服、或者典雅的漢服,或著精煉的職業(yè)裝,結(jié)合當(dāng)下流行的網(wǎng)紅歌曲,并將“宴天下”“水席園”“牡丹宴酒”“宴愉”等文化融入其中,通過歌聲傳遞著對客人的美好祝福。在私人訂制主持比賽項目中,參賽者們準(zhǔn)備充分,訂婚宴、滿月宴、生日宴等私人訂***務(wù)依次呈現(xiàn),網(wǎng)紅青蛙、皮卡丘、草莓熊等網(wǎng)紅玩偶?xì)g樂出場,伴隨著背景音樂的響起,參賽者們用出色的表現(xiàn)力,烘托出溫馨、歡樂、喜慶、浪漫等氛圍,現(xiàn)場掌聲不斷。?????
宴會預(yù)訂技能展示
收銀技能展示
備餐技能展示
敬酒歌團隊展示
私人訂制主持展示