感動服務(wù)案例 | 單獨(dú)為客人熬粥 服務(wù)獲客人盛贊
本期感動服務(wù)案例人物
湘鄂匯大酒店—李閃營
8月3日晚上,我在濟(jì)南廳服務(wù)??腿藖碇?,我把茶水給客人倒上,拿著菜譜請客人點(diǎn)菜。
這時,一位客人說胃不舒服,有沒有熬好的粥之類的。當(dāng)時我問客人喝點(diǎn)兒什么粥,客人說,你們有沒有熬好的?我說,先生,如果您喝的話,我們可以給您現(xiàn)熬粥??腿苏f,那就不要啦,總不能讓你們給我單獨(dú)熬一碗粥吧。
我說,先生,沒事兒的,您看想喝什么粥?我去讓師傅給您熬一份。客人說,謝謝不用啦那樣太麻煩了。隨后我就通知廚房,給客人熬了小米粥。過了一會兒,粥上來了,我趕緊拿湯碗給客人盛了一碗。當(dāng)一碗粥端到客人面前時,客人說,太謝謝你了。我就怕你們太麻煩,沒想到還是熬好啦!我說,不用謝,這是應(yīng)該做的,您胃不舒服,趕緊喝點(diǎn)粥吧。
這時,旁邊的客人都說:“你看人家的服務(wù)多細(xì)心,隨便說一下,就將一碗粥端到面前。下次我們用餐還來這里。”