吉海平，紅子雞大酒店的擇菜員，洛寧縣人，已經(jīng)進(jìn)入不惑之年。自2005年紅子雞開業(yè)便一直在后廚工作，每天的工作就是反反復(fù)復(fù)地洗菜、擇菜、切菜。而她一干就是7年。

    按照酒店的規(guī)定，員工每天10點(diǎn)上班，而吉海平她們則是提前一小時(shí)來(lái)到后廚開始工作。首先要做的就是把配送過(guò)來(lái)的新鮮蔬菜搬到洗菜間進(jìn)行清洗。吉海平和她的同事每天都要洗上幾百斤的蔬菜，有些還需要簡(jiǎn)單地加工?！跋髌さ臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)削到手，忙起來(lái)也顧不上包扎，簡(jiǎn)單地處理一下就繼續(xù)工作了?！笨粗Ｆ讲紳M傷痕的手指，筆者心疼地問(wèn)她為什么不換一份輕松的工作，吉海平則說(shuō)：“只要兩個(gè)孩子肯上學(xué)讀書，我這點(diǎn)辛苦不算什么?！睆募Ｆ綐銓?shí)的語(yǔ)言里，透露出的是一位母親無(wú)怨無(wú)悔的付出以及對(duì)孩子無(wú)私的愛(ài)。

    2004年，吉海平帶著兩個(gè)兒子跟隨丈夫來(lái)到洛陽(yáng)，那時(shí)候一家的開銷全靠丈夫一人來(lái)支撐，為了減輕丈夫的壓力，也為孩子們能過(guò)上好日子，接受良好的教育，2005年，在家休息了一年的吉海平進(jìn)入紅子雞當(dāng)起了洗碗工，期間還一直幫著酒店的職廚烹制職工餐。

    吉海平的辛苦總算沒(méi)有白費(fèi)，大兒子去年考上了三門峽的一所大專，小兒子今年上高二。吉海平說(shuō)，和老家的同齡人相比，兩個(gè)兒子已經(jīng)很有出息了，自己心里很自豪。為了攢錢給孩子讀書，吉海平舍不得買新衣服和護(hù)膚品，好心的同事們就隔三岔五地送衣服給她，即使這樣，大兒子每年一萬(wàn)元的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)讓吉海平夫婦倆一刻也不敢放松。2011年，吉海平獲得了集團(tuán)***員工的獎(jiǎng)勵(lì)——300元現(xiàn)金，獲獎(jiǎng)之后的她并沒(méi)有像其他同事那樣犒勞自己，而是把錢存了起來(lái)：“我們農(nóng)村人過(guò)日子簡(jiǎn)單，不需要也不會(huì)享受。”吉海平不好意思地說(shuō)。其實(shí)同事們都清楚她的想法：哪里是不需要，是舍不得，她還要拿這些錢貼補(bǔ)家用。

    吉海平說(shuō)她很感謝集團(tuán)公司，每月加上額外發(fā)放的300元工齡工資，她很滿意自己現(xiàn)在的收入，會(huì)繼續(xù)在集團(tuán)公司干下去。她說(shuō)這是一種習(xí)慣，也有一份感情了。