久久综合精品国产一区二区三区无|亚洲国产另类久久久精品网站天堂|日本欧美色欲片综合激情一区二区|国产精品99欧美一级片在线观看|性高湖久久久久久久久AAAAA|免费无码高潮又爽又刺激久久aⅤ|亚洲欧美另类制服视频一区二区久久

新聞動(dòng)態(tài)

員工天地
當(dāng)前位置:新聞中心 > 員工天地

“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”服務(wù)技能大賽在杭州舉行 洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)選手趙丹榮獲金獎(jiǎng)

發(fā)布時(shí)間:2015-12-20來(lái)源:點(diǎn)擊:2516

QQ圖片20151223151913.jpg

QQ圖片20151223151903.jpg        洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)選手趙丹設(shè)計(jì)的“富貴花開(kāi),喜結(jié)良緣”婚宴主題餐臺(tái)


12月20日,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)中國(guó)服務(wù)委員會(huì)主辦、浙江旅游職業(yè)學(xué)院承辦的2015年“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”服務(wù)技能大賽在浙江杭州舉辦。洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)選手趙丹設(shè)計(jì)的“富貴花開(kāi),喜結(jié)良緣”婚宴主題餐臺(tái)獲得金獎(jiǎng)。集團(tuán)副總經(jīng)理閆利暉獲“***指導(dǎo)教師”獎(jiǎng)。

大賽以“傳播企業(yè)形象、展示服務(wù)風(fēng)采、分享交流技藝、踐行中國(guó)服務(wù)”為宗旨,來(lái)自二十多個(gè)省市的餐飲企業(yè)一線員工和職業(yè)院校餐飲***學(xué)生參賽。比賽涵蓋儀容儀表展示、臺(tái)面創(chuàng)意設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)等,檢驗(yàn)選手的***操作及創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)選手趙丹憑借良好的儀容儀表及過(guò)硬的綜合實(shí)力拿下金獎(jiǎng)。

趙丹設(shè)計(jì)的婚宴主題餐臺(tái)是“富貴花開(kāi),喜結(jié)良緣”。 該餐臺(tái)以中式婚禮元素為主題,彰顯喜慶吉祥的傳統(tǒng)婚俗文化。餐臺(tái)在色彩運(yùn)用上突出“中國(guó)紅”。大紅背景熱情喜慶,大紅喜轎寓意吉祥,紅燭代表幸福紅火。餐臺(tái)還充分表現(xiàn)了中式婚禮的喜慶場(chǎng)面,喜堂上,雙方老人分坐八仙桌兩側(cè),看新人喜拜天地。星光大道兩側(cè),是用紅棗、花生、桂圓、蓮子拼成的“早生貴子”,表達(dá)對(duì)新人***真誠(chéng)的祝福。

值得一提的是,餐臺(tái)中的人物、花轎、路引及八仙桌均采用中國(guó)面塑工藝,活靈活現(xiàn),彰顯傳統(tǒng),讓珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)煥發(fā)生機(jī)。餐具采用紅色牡丹圖案,寓意“富貴花開(kāi)”。宴會(huì)采用分餐***務(wù),不會(huì)因?yàn)榕_(tái)面設(shè)計(jì)影響用餐,還體現(xiàn)出對(duì)客人的敬重。

評(píng)委認(rèn)為,“富貴花開(kāi),喜結(jié)良緣” 主題餐臺(tái)寓意吉祥,富于創(chuàng)新,注重細(xì)節(jié),文化氣息濃郁,講解精彩,擺臺(tái)熟練,體現(xiàn)了選手出色的綜合素質(zhì),是一個(gè)***的婚宴主題

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳表示,打造“中國(guó)服務(wù)”品牌已經(jīng)成為國(guó)務(wù)院加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的重要舉措,希望通過(guò)這次比賽,更好地推動(dòng)“中國(guó)服務(wù)”在餐飲業(yè)的發(fā)展。

洛陽(yáng)餐旅集團(tuán)副總經(jīng)理閆利暉表示,餐旅集團(tuán)將以這次獲獎(jiǎng)為契機(jī),持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量,全力打造更高水平的“宴會(huì)專家”。(肖暉 文圖)


分享到:0 用手機(jī)看
#

拍下二維碼,信息隨身看

試試用微信掃一掃,
在你手機(jī)上繼續(xù)觀看此頁(yè)面。

留言板關(guān)閉

聯(lián)系人姓名

聯(lián)系人方式

留言