全聚德烤鴨單品特許經(jīng)營簽約授牌儀式 在全聚德大酒店隆重舉行 邢穎吳麗華李海波石海欽王亦丁姚炎立申靈杰等出席
申靈杰首先代表集團(tuán)公司致歡迎辭,申靈杰說,非常榮幸地迎來了全聚德集團(tuán)總經(jīng)理
申靈杰說,12年前,我們在中國全聚德集團(tuán)的大力支持幫助下,成功地將全聚德引進(jìn)古都洛陽,圓了洛陽人足不出城便可以吃到正宗全聚德烤鴨的夢想。12年來,我們在全聚德集團(tuán)的幫助指導(dǎo)下,嚴(yán)格操作規(guī)程,嚴(yán)把菜品質(zhì)量,踐行優(yōu)質(zhì)服務(wù),使全聚德洛陽店成為洛陽人政務(wù)接待、商務(wù)宴請和舉辦宴會的***酒店。洛陽店的綜合業(yè)績始終處于全國全聚德連鎖店的前列,先后獲得“中國烹飪協(xié)會常務(wù)理事單位”、“全國營養(yǎng)健康示范單位”等榮譽(yù)稱號,并成為全聚德集團(tuán)授予的首批3家五***連鎖店之一。今天,我們再次受到中國全聚德集團(tuán)的厚愛,實現(xiàn)了全聚德烤鴨在我集團(tuán)公司所屬各店的單品特許經(jīng)營,這是全聚德集團(tuán)對我們的信任,更是對我們今后工作的鞭策。我們將一如既往地遵循全聚德“全而不缺、聚而不散、仁德***”的核心價值觀,不僅要把全聚德洛陽店的經(jīng)營搞得更好,而且要把全聚德烤鴨單品經(jīng)營好,讓更多的洛陽人能夠便捷地品嘗到全聚德烤鴨這一中華***吃,為全聚德事業(yè)的發(fā)展、為提升洛陽人民的生活品質(zhì),做出我們更大的貢獻(xiàn)!
邢穎接著發(fā)表重要講話,他說,這次我們在總結(jié)全聚德十幾年特許經(jīng)營經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,本著與時俱進(jìn)、解放思想、拓展品牌、拓展市場的思路,在全國選擇了北京一家企業(yè)和我們洛陽餐飲旅游集團(tuán)進(jìn)行全聚德烤鴨單品特許經(jīng)營試點(diǎn)工作。這是我們以弘揚(yáng)全聚德品牌、突出全聚德主力產(chǎn)品——全聚德烤鴨為標(biāo)志的經(jīng)營創(chuàng)新和進(jìn)入市場的新的探索。
邢穎指出,全聚德集團(tuán)從事連鎖經(jīng)營已經(jīng)有了近20年的歷史。這種連鎖經(jīng)營是以商標(biāo)和企業(yè)品牌為標(biāo)志的、以店鋪形態(tài)作為特許經(jīng)營的。而此次全聚德烤鴨的單品特許經(jīng)營,則是以我們的主力產(chǎn)品——全聚德烤鴨為特許經(jīng)營的對象,所以我們將其定位為單品特許經(jīng)營。這在全國,特別是在餐飲業(yè)的特許經(jīng)營當(dāng)中還沒有先例。既然是經(jīng)營創(chuàng)新,我們就要做好承擔(dān)風(fēng)險的準(zhǔn)備;既然是經(jīng)營創(chuàng)新,我們就要認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗。所以合作伙伴的選擇非常重要。正是鑒于洛陽餐飲旅游集團(tuán)多年來和全聚德集團(tuán)的真誠合作,我們看到了洛陽餐旅的聲譽(yù)、實力和發(fā)展后勁,同時也看到了洛陽餐飲市場發(fā)展的潛能,所以我們把這種創(chuàng)新經(jīng)營試點(diǎn)工作放在了洛陽。今天我們舉行這樣一個簽約授牌儀式,標(biāo)志著這項試點(diǎn)工作在全國率先開展。衷心祝愿這種經(jīng)營創(chuàng)新的試點(diǎn)工作能夠在洛陽餐旅集團(tuán)的大力支持和實際操作下,不斷積累經(jīng)驗,我們將在取得經(jīng)驗之后積極而慎重地向全國進(jìn)行推廣。
接著,吳麗華和申靈杰分別代表全聚德集團(tuán)和洛陽餐飲旅游集團(tuán),在全聚德集團(tuán)烤鴨單品特許經(jīng)營授權(quán)協(xié)議上簽字。邢穎還向申靈杰授烤鴨單品特許經(jīng)營匾牌。雙方還互贈了紀(jì)念品。
***后,與會領(lǐng)導(dǎo)共同舉杯,祝賀全聚德烤鴨單品特許經(jīng)營簽約授牌儀式***成功。
簽約之前,邢穎、吳麗華等在申靈杰、劉雅芳等陪同下,先后視察了全聚德大酒店、宴天下大酒店老城店、宴天下大酒店新區(qū)店、集團(tuán)配送中心、漢庭快捷酒店體育中心店、湘鄂匯大酒店等。視察之后,邢穎在集團(tuán)公司經(jīng)理以上管理人員大會上發(fā)表了重要講話,他從6個方面對我集團(tuán)公司多年來取得的成績給予充分肯定,并從“品牌制勝、文化致遠(yuǎn)、扎實管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場***和可持續(xù)發(fā)展”6個方面對集團(tuán)公司今后的發(fā)展提出了要求。同時希望各位管理人員要執(zhí)著追求集團(tuán)的事業(yè),創(chuàng)造自身的價值;終身學(xué)習(xí),成就自己;在工作中忠誠負(fù)責(zé),勇于擔(dān)當(dāng),傳承職業(yè)精神。邢穎***后希望洛陽餐飲旅游集團(tuán)在董事會的領(lǐng)導(dǎo)下,在洛陽市各級領(lǐng)導(dǎo)班子的關(guān)懷支持下,在各位高管層和全體員工的共同努力下,能夠一帆風(fēng)順,取得更大的成績。