10月26日晚，湘鄂匯大酒店二樓天津廳，集團公司副總經(jīng)理、行政總廚馬軍召集集團各餐飲店總經(jīng)理、廚師長對新引進的東來順火鍋進行推廣前的試吃。當服務人員把東來順專用的銅火鍋上來時，現(xiàn)場立刻熱鬧起來。“吃火鍋還得是涮羊肉啊。”湘鄂匯閆總搶先說道。“一吃涮羊肉感覺冬天快來了?！毖缣煜氯慰傂χf。吃完火鍋后，大家一致的評價就是“好”！

    東來順涮羊肉起源于北京，創(chuàng)建于1903年（清光緒29年），由丁德山先生創(chuàng)始，是北方火鍋文化的代表，素有“中華***涮”的美譽。集團公司這次從北京東來順引進涮羊肉火鍋，為洛陽市民帶來正宗涮羊肉美味。所有的牛羊肉和鍋底小料均來自北京東來順中央廚房，保證了涮羊肉火鍋的獨特風味。東來順火鍋有著盛炭容積大、放炭多、通風合理、開鍋快、燃燒時間長的特點，給人以熱情豪放的感覺。

    為了讓利于民，各店推出了火鍋參與大廳消費“滿100元送100元券”以此類推；包間消費“滿600元返100元券”的優(yōu)惠活動。集團微信會員另外還有優(yōu)惠措施。（洛陽美食）

                                                        （邱海生 文/圖）