11月19日上午，全聚德連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)與對(duì)策座談會(huì)在北京全聚德集團(tuán)會(huì)議室召開，全聚德集團(tuán)總經(jīng)理邢穎、總經(jīng)理助理寧灝、連鎖公司經(jīng)理吳麗華等出席會(huì)議。來自全國(guó)的30余家全聚德連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。會(huì)議聽取了近三年來新開店負(fù)責(zé)人的經(jīng)營(yíng)情況匯報(bào)，吳麗華就連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的相關(guān)問題提出要求。
    邢穎在會(huì)上做了長(zhǎng)篇發(fā)言。他分析了當(dāng)前餐飲企業(yè)所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，要求大家必須更新觀念，自我反省，加快變革和創(chuàng)新步伐，盡快走出困境，實(shí)現(xiàn)新的突破。

（衛(wèi)欣 文/圖）