相信有不少酒友不喜歡各種應(yīng)酬，太沒意思?？粗谱郎夏切┡捻毩锺R、阿諛奉承、領(lǐng)導(dǎo)***的小招數(shù)，心里都會感慨，喝酒難道就不能喝出點風(fēng)范來嗎？

古代文人袁宏道寫了一篇《觴政》的文章，表達了如何愉快地喝一場酒。咱們今天的主題就是——古人真正的“酒道文化”。來一起學(xué)習(xí)下吧。

設(shè)酒局，主事人不可少

袁宏道是誰？明朝萬歷年間活得比較瀟灑的一個文人，當(dāng)時的意見派領(lǐng)袖。

這個人不喜歡當(dāng)官，喜歡游山玩水，四處結(jié)交朋友，對當(dāng)時儒家“死作死作”那套規(guī)矩非?？床粦T，主張“獨抒性靈，不拘格套”，尊重個性的解放。

他***喜歡和朋友喝酒了，每逢飯局必去。大家都以為他很能喝，其實他的酒量非常小“余飲不能一蕉葉”。但是他知道怎么酒中作樂，還總結(jié)了這么一套酒局使用說明書——《觴政》

開篇就稱：“凡飲以一人為明府，主斟酌之宜?！?/span>

酒局嘛，必須有一個酒量大、性格好、又懂得怎么玩的人，來主持大局。這個人不一定非得是領(lǐng)導(dǎo)。當(dāng)然，還可以選一個副手協(xié)助他唱雙簧。

既然設(shè)了酒局，就該邀請朋友來參加。請誰好呢？

《觴政》云“酒徒之選，十有二”?？偨Y(jié)起來，大致就是誠懇、開朗、聰慧、和善、幽默、儒雅、詩性和有自制力的人。那種巧言媚色、頹廢、理解力差、喜歡講黃段子、羅里吧嗦、耍賴皮的人就算了吧，請來喝酒只會掃興的。

看來袁公還是頗為懂得選擇“好基友”的評判標(biāo)準(zhǔn)哈！

雖然說咱們都是性情中人，不拘小節(jié)，但有一些“做人”基本的禮數(shù)還是要遵守的。

《觴政》表示：“飲喜宜節(jié)，飲勞宜靜?！痹蹅儾恍锞?，喝醉了就去休息休息，休息的時候聊聊天說說話什么的?？梢员憩F(xiàn)自己瀟灑的個性，但不要撒潑取鬧。有新朋友在場，可以真誠接待；亂七八糟的人摻和，聊兩句就閃吧。

意境好，喝酒才能暢快

花開時分，春酒初釀?！白砘ㄒ藭儯u其光也?！边x擇陽光明媚的晴天，一遍賞花一邊喝酒，乃人生樂事。

天降瑞雪，風(fēng)景如畫?！白硌┮艘?，消其潔也。”下雪的天喝酒，***好是晚上，才能更好地領(lǐng)略到雪的皎潔。

閣樓臨風(fēng)，登高賞月。“醉月宜樓”，江南名樓在古代其實大部分是酒樓，才子們一邊飲酒，一邊吟詩作賦。

泛舟而行，涼風(fēng)好月?！白硎钜酥邸?，夏日泛舟于江上醉飲，月光悠悠地照落下來，意境好美。難怪古人那么鐘愛秦淮河。

智者樂水，秋水依依。“醉水宜秋，泛其爽也?！焙吅染?，***好選擇神清氣爽的秋天。不由想起《瓦爾登湖》了。

仁者樂山，相看不厭?！白砩揭擞摹痹谏介g飲酒應(yīng)找幽靜處，領(lǐng)略自然之美，心曠而神怡。

聊到這里，不由覺得這位袁弘道兄臺喝酒的逼格果然夠高！

除了喝酒的環(huán)境幽雅外，喝酒也得挑好時候。比如，遇到很久沒見的朋友；比如，詩興大發(fā)以酒助興的時候；比如遇到好酒的時候......

時機差，飲酒興致索然

也提到了喝酒掃興的一些情形，可以給大家作為借鑒參考。

首先，天氣不好飲酒不宜。如烈日灼人或疾風(fēng)驟雨的時候。

其次，遇人不淑飲酒不宜。如遇到些喜歡諂媚之輩，或者主人賓客間拉拉扯扯，或者遇到借酒發(fā)瘋者，或者席上亂開玩笑，或者嘮嘮叨叨瞎扯，或者貼耳私語沉浸于小圈子......等等，喝起酒來就非常掃興了！

再次，匆匆趕趕飲酒不宜。設(shè)酒席者都巴不得早點收場，飯菜冷掉了，大家趕著回家，這酒喝起來還有什么意思呢。

古人喝酒竟然有這么多學(xué)問，值得我們學(xué)習(xí)。

以上文字內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)（白酒小知識）

如涉侵權(quán)，請及時聯(lián)系，我方及時予以刪除

牡丹宴酒，醬香新秀

純糧釀制、物超所值、健康用酒、適于收藏~