選擇了就要認(rèn)真去做 ——訪紅子雞大酒店一樓主管盧芳芳
□ 小希
采訪人:小希
采訪時(shí)間:2014年2月11日
提到“90后”,大家會(huì)聯(lián)想到一系列詞匯:叛逆、個(gè)性、自我、非主流……然而這些詞語(yǔ)放在盧芳芳身上,似乎都不恰當(dāng)。盧芳芳,年僅21歲的女孩兒,在紅子雞大酒店工作三年有余,以良好的業(yè)績(jī)被公司提升為紅子雞一樓主管。
18歲那年,盧芳芳站在人生十字路口思慮再三,為了貼補(bǔ)家用,她毅然放棄繼續(xù)學(xué)習(xí),選擇外出打工。幾年歷練后,如今的盧芳芳成長(zhǎng)為穩(wěn)重、獨(dú)立、堅(jiān)韌的“大孩子”。更為可貴的是,盧芳芳超越同齡人的處世之道,為她贏得了融洽的人際關(guān)系。懷著對(duì)這位90后女孩的好奇,筆者來(lái)到紅子雞大酒店,先后采訪了酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理和盧芳芳本人,記錄下了芳芳在紅子雞成長(zhǎng)的點(diǎn)滴片段,感受到一個(gè)新生代傳遞給我們的正能量。
受訪者:紅子雞大酒店總經(jīng)理白蕊霞
小希:白總您好,我想了解一下您眼中盧芳芳的閃光點(diǎn)在哪里,您推薦她的理由是什么?
白總:這個(gè)女孩兒很機(jī)靈,溝通能力強(qiáng)。平時(shí)一樓大廳主要接待婚宴,她能協(xié)調(diào)好顧客的需求,達(dá)到顧客滿意。這份工作,有較強(qiáng)工作能力的人才能勝任。
受訪者:紅子雞大酒店一樓經(jīng)理程國(guó)華
小希:程經(jīng)理您好,我們想聽一下您對(duì)盧芳芳的評(píng)價(jià)?
程經(jīng)理:她開朗有活力,待人真誠(chéng),勇于承受壓力,有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。一樓三名管理人員中,她主要負(fù)責(zé)服務(wù)督促和部分培訓(xùn)。樓層工作都是一些瑣碎小事,盧芳芳凡事起帶頭表率作用。她還經(jīng)常利用休息時(shí)間與員工溝通思想,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),這對(duì)日常工作的開展起到了意想不到的作用。
受訪者:盧芳芳
小希:你給我的印象是陽(yáng)光和自信,什么樣的因素造就了你的這種個(gè)性?
盧芳芳:剛來(lái)酒店的時(shí)候,我不愛說(shuō)話,現(xiàn)在好了很多,不怕與人交流了,這都是通過(guò)一些小事,有意識(shí)地磨練,慢慢改變的。我是個(gè)急性子,店里比較忙的時(shí)候,我會(huì)堅(jiān)持做完工作再休息,也不計(jì)較干多干少。
小希:在你的成長(zhǎng)過(guò)程中遇到哪些人對(duì)你影響比較大,影響主要有哪些?
盧芳芳:程經(jīng)理,他以前是一樓主管,學(xué)識(shí)很廣,做事情考慮比較周全。我還是服務(wù)員的時(shí)候,由于菜譜里平價(jià)菜與大管家菜價(jià)不一致,顧客付賬時(shí)造成誤會(huì)。當(dāng)時(shí)我向顧客誠(chéng)懇解釋,可是顧客的態(tài)度依然強(qiáng)硬,我心里很委屈,不知所措。程經(jīng)理走過(guò)來(lái)給顧客道歉,拿出自己的錢補(bǔ)給他們,平復(fù)了此事。各式各樣的客人都見過(guò),慢慢地自我調(diào)節(jié)能力提高了,我不會(huì)再像以前那樣遇到委屈就掉眼淚。
小希:現(xiàn)在“90后”的孩子,大都在父母呵護(hù)下成長(zhǎng),什么樣的環(huán)境讓你如此獨(dú)立?***讓你驕傲的地方是什么?
盧芳芳:我是家里老大,下面還有弟弟妹妹。10歲那年我就下地干活,12歲開始跟著奶奶學(xué)做飯。我記得***次做的是稀飯和燴菜,慢慢地還學(xué)會(huì)了搟面條。高中畢業(yè)后,我其實(shí)想繼續(xù)上學(xué),可是考慮到下面還有弟弟妹妹,家里負(fù)擔(dān)太重,決定不讀了,出來(lái)打工。我現(xiàn)在已經(jīng)能夠打理好自己的事情,還能貼補(bǔ)家用,這是我感到蠻驕傲的事兒。
小希:紅子雞吸引你的地方在哪里?現(xiàn)在做一樓主管這份工作,面臨比較棘手的問題是什么?
盧芳芳:在這里久了,已經(jīng)有感情了,適應(yīng)了這里的環(huán)境,工作也得心應(yīng)手。工作中不免會(huì)遇到一些問題,我跟小姐妹們溝通,她們大多都能理解支持我的工作。
小希:都說(shuō)服務(wù)業(yè)人員流動(dòng)大,你對(duì)求職、跳槽這件事怎樣理解?
盧芳芳:不管做什么工作,做之前要想清楚,選擇了就要認(rèn)真做,做了就要做好,不要輕言放棄。
采訪后記:通過(guò)對(duì)盧芳芳成長(zhǎng)歷程的采訪,我相信大家會(huì)被她的堅(jiān)強(qiáng)、陽(yáng)光、自信所吸引。不管在事業(yè)發(fā)展的道路上,還是在個(gè)人成長(zhǎng)的道路上,她都給了我們很多啟。祝她馬年做得更好。