有人說(shuō)，中國(guó)傳統(tǒng)文化能走多遠(yuǎn)，白酒就能走多遠(yuǎn)，數(shù)千年來(lái)，白酒已經(jīng)深深烙印在國(guó)人的骨髓里！

我國(guó)傳統(tǒng)民俗中與酒有關(guān)的， 除了節(jié)慶婚嫁要飲酒助興外， 其它飲酒的場(chǎng)合更是五花八門(mén)， 各種會(huì)親酒由此而生：小孩兒出生喝滿(mǎn)月酒、百日酒；壽辰有祝壽酒；親人團(tuán)聚有團(tuán)圓酒；待客之道自然離不開(kāi)酒.....大事小事，事事不離酒，正所謂百態(tài)生活源之于對(duì)酒的品味。

其實(shí)，中國(guó)人并不擅長(zhǎng)喝酒，但是中國(guó)人喝的酒確是***有情懷與內(nèi)涵的酒。酒與桌的結(jié)合，打造出了中國(guó)獨(dú)具特色的酒桌文化。

在宴席的桌子上，永遠(yuǎn)離不開(kāi)一樣?xùn)|西，那就是酒。

所謂“酒壯英雄膽”。在酒的幫助下，個(gè)體能夠卸下戴在身上的面具，勇敢地用一種更為真誠(chéng)的方式進(jìn)行溝通。在酒精的催化中，人們有勇氣忽略社會(huì)地位的不同而帶來(lái)的差別，也有勇氣表達(dá)自己真實(shí)的感受。語(yǔ)言的增多，欣快感的體驗(yàn)以及自控能力的降低，推動(dòng)了整個(gè)酒桌氛圍，形成良好的互動(dòng)環(huán)境。

傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土社會(huì)是一個(gè)較為封閉的熟人社會(huì)，人與人的聯(lián)系是緊密的，在這樣的社會(huì)中，他人對(duì)自己的評(píng)價(jià)是好是壞，就決定了個(gè)體是否能在鄉(xiāng)土社會(huì)中生存。

正處于從“熟人社會(huì)”向“陌生人社會(huì)”過(guò)渡的中國(guó)人而言，自我價(jià)值很大一部分仍是來(lái)自于他人的評(píng)價(jià)，因此別人給不給你面子仍然是個(gè)體衡量自我價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也可以看出你在他人心目中的地位。

酒桌，正是“中國(guó)式人情”的實(shí)踐場(chǎng)所。一杯酒用以敬父母，以表達(dá)對(duì)父母養(yǎng)育之恩的感激；一杯酒用以敬導(dǎo)師，以表達(dá)對(duì)導(dǎo)師栽培之恩的感謝；一杯酒用以敬伯樂(lè)，以表達(dá)對(duì)伯樂(lè)知遇之恩的感激。

在中國(guó)人眼里，酒桌更多地成為了傳統(tǒng)***體現(xiàn)方式，是工作辦事兒的重要陣地，是中國(guó)式人情的實(shí)踐場(chǎng)所。而“桌”上之“酒”，也在這些不同情境中，擁有了更加豐富的文化內(nèi)涵，成為傳統(tǒng)“酒文化”的重要組成部分。

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