現(xiàn)在酒桌流行“我干了，你隨意”，“感情深、一口悶”，***常見(jiàn)便是“干杯”。電視上也常演繹“大杯喝酒，大口吃肉”的場(chǎng)景。而今很多時(shí)候，談生意、交朋友，都要先喝一頓，酒局上不把別人喝倒似乎就沒(méi)有誠(chéng)意，酒量也成了能力的代名詞。這時(shí)候，自然要“干杯”，不僅一杯要“干”，一杯接一杯，杯杯要“干”，這樣既顯得豪爽、酒量大，生意、交情也就自然而來(lái)！

千百年來(lái)，中國(guó)傳統(tǒng)文化中白酒一直是***為豪邁而充滿靈性的一部分。在中國(guó)人含蓄的情感體系中，白酒能夠使人開(kāi)懷暢言，也能借酒澆愁，更能夠品臻鑒賞。

品酒，則正是我們?nèi)笔У摹?/span>

古代因?yàn)獒劸坪驼麴s技術(shù)的落后，釀出的酒大多數(shù)度數(shù)較低，喝酒多少動(dòng)輒以升、斗來(lái)計(jì)量，而千杯不醉的神話在唐代之后就鮮少能看到實(shí)例。但是現(xiàn)代白酒的度數(shù)以高度酒居多。如果還像以前那樣喝，不僅容易醉，還會(huì)對(duì)身體造成損害。而“品”是對(duì)酒進(jìn)行細(xì)致的品鑒，分為“品、聞、觀、靜、悟”，一點(diǎn)一滴品出味道，品出香味和文化，品白酒就是一種藝術(shù)行為。

品酒是藝術(shù)，干酒是豪情。

中國(guó)白酒滋味豐富、有醬香、芝麻香、濃香、清香等多種香型，需要我們淺飲雅酌，才能體會(huì)其中滋味和真性情，慢慢品方能悟到另一番滋味。

可謂品酒是藝術(shù)，干酒是豪氣。

溫馨提醒，酒雖好，可不要貪杯喲！