6月27日上午，洛陽餐旅第二十一期一情二用心總結表彰大會暨洛陽餐旅第十屆技能大賽頒獎盛典在宴天下老城店舉行。公司總經(jīng)理劉怡瀾、副總經(jīng)理閆利暉、行政總廚盧躍青等***管理人員出席大會，各子公司總經(jīng)理和員工代表200余人參加活動。

▲第二十一期“一情二用心”表彰大會現(xiàn)場

上午8時30分，活動在充滿激情的《歡宴天下》歌聲中拉開序幕，來自各子公司的19位***員工代表上臺分享了各自的感動服務案例。如：好服務打動客人主動辦會員卡，冒雨為客人叫出租車，目送客人安全上車；去月子中心推介，建立孕媽媽微信群，挖掘潛在客戶，為寶媽們推薦滿月宴酒店，并為其提供有創(chuàng)意的私人訂***務；幫助老人上洗手間，并給老人送回包間；及時為小朋友提供寶寶椅，哄逗寶寶開心，讓客人安心用餐等。這些案例緊扣感動服務這一主題，形式多樣，感人至深，受到評委及廣大員工的贊揚。

此外，在活動現(xiàn)場，公司高管還為“一情二用心”中優(yōu)質服務案例的獲獎選手頒發(fā)了獎金證書。

▲第二十一期“一情二用心”表彰大會鼓勵獎獲獎選手上臺受獎

▲第二十一期“一情二用心”表彰大會三等獎獲獎選手上臺受獎

▲第二十一期“一情二用心”表彰大會二等獎獲獎選手上臺受獎

▲第二十一期“一情二用心”表彰大會一等獎獲獎選手上臺受獎

隨后，來自各子公司的工作人員現(xiàn)場為大家?guī)砦璧浮陡卸鞯男摹?。接著，在?yōu)美的舞蹈中迎來了激動人心的時刻——洛陽餐旅第十屆技能大賽頒獎盛典。據(jù)悉，6月24日、25日洛陽餐旅第十屆技能大賽***舉行，來自各子公司的200余名員工，一展技能，將自己日常的服務工作***展現(xiàn)。比賽分為前廳服務和后廚烹飪兩大部分，其中，前廳服務包括私人訂***務、敬酒歌比賽、形象展示、酒店規(guī)范展示等內容，后廚烹飪把平時的菜品品鑒會結合起來，分為熱菜、涼菜、面點等內容。通過多個環(huán)節(jié)的比拼，公司涌現(xiàn)出來一批***的工作人員。活動現(xiàn)場，劉怡瀾、閆利暉、盧躍青等公司高管分別為新菜品鑒會和技能大賽的一、二、三等獎選手頒獎，并給予獎金鼓勵。

▲第十屆技能大賽鼓勵獎獲獎選手上臺受獎

▲第十屆技能大賽三等獎獲獎選手上臺受獎

▲第十屆技能大賽二等獎獲獎選手上臺受獎

▲第十屆技能大賽一等獎獲獎選手上臺受獎

▲第三十六屆創(chuàng)新菜品鑒會獲獎選手上臺受獎

▲總經(jīng)理劉怡瀾做大會總結發(fā)言

活動的***后，劉怡瀾為第十屆技能大賽獲獎選手、第三十六屆創(chuàng)新菜品鑒會獲獎選手、“一情二用心”案例分享***者等給予鼓勵和祝賀。并對在場的所有“家人”們的辛苦付出表示感謝。接著，她對本次活動作總結發(fā)言，劉怡瀾說：“通過技能大賽中的各比賽項目，相信大家都能看到我們‘餐旅人’多年來對服務的執(zhí)著追求和專注精神，以及我們的團隊協(xié)作。尤其是我們***近狠抓的私人訂***務，這項服務在北京、上海等一線核心城市已經(jīng)開始進行了，雖然我們企業(yè)之前也有要求實施，但效果并不理想。***近，從宴天下新區(qū)店開始，各店相互學習，紛紛做出了一系列***創(chuàng)意和新意的私人訂***務，值得贊揚。其實私人訂***務它并不難，但關鍵要看服務人員是否能找到客人的感動點，此外主持人的把控和背景音樂的選擇也非常重要，能做好這幾點我們的私人訂***務就是成功的。私人訂制***好的效果就是讓客人滿意并留戀我們的酒店，從而口碑相傳?！贝送?，她鼓勵大家，在嚴峻的經(jīng)濟形勢下，要不斷提升和創(chuàng)新我們的個性化服務，努力推廣我們的新菜品，為更多食客送去餐桌上的美味。***后，她還對在私人訂***務方面表現(xiàn)突出的宴天下新區(qū)店團隊以及在宴會營銷方面苦下功夫的宴天下老城店團隊等提出表揚。

上午11時許，活動在精彩的舞蹈節(jié)目《謝謝你》中落下序幕。

▲第十屆技能大賽頒獎盛典嘉賓與員工代表合影留念