感動(dòng)服務(wù)案例 | 仔細(xì)觀察化解尷尬 貼心服務(wù)客人滿意
本期感動(dòng)服務(wù)案例人物
湘鄂匯大酒店 — 王園園
7月22日晚上,103包廂的客人舉行家庭聚會(huì)。在用餐過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)很多人都在給主位這位男士敬酒,主位的男士一直都沒(méi)有怎么動(dòng)筷,但眼神卻老是往我們這邊看。
我悄悄地準(zhǔn)備了一杯白開(kāi)水。然后走到他身邊,低頭說(shuō):“您好,外面有人找您?!蹦惺奎c(diǎn)點(diǎn)頭,心領(lǐng)神會(huì)地走了出來(lái)。在門(mén)口,我說(shuō):“先生您好,那杯酒您看要不要給您換掉?”男士對(duì)我說(shuō):“你怎么知道我不能喝酒?”我笑著:“不知道我說(shuō)的對(duì)嗎?”男士笑了,說(shuō)道:“你太細(xì)心了。上次我在其他酒店和這次一樣的局面,給服務(wù)員使了半天眼色,服務(wù)員一點(diǎn)反應(yīng)都沒(méi)有。”我笑道:“您過(guò)獎(jiǎng)了,這是我應(yīng)該做的?!昂髞?lái)在就餐中,我?guī)涂腿俗龊煤罄m(xù)工作,半點(diǎn)破綻也沒(méi)有露出。
在臨近就餐尾聲時(shí),為了客人的健康,我通知廚房準(zhǔn)備了一份欒川肉絲面。當(dāng)面條上來(lái)后,主位男士又一次對(duì)我的服務(wù)豎起了大拇指,連連稱(chēng)贊,湘鄂匯的服務(wù)真是不一般。