怎么喝酒才科學(xué)？這5點(diǎn)一定要知道
適量飲酒有益身心，但是過度喝酒或者喝酒的方式不對就會有害健康，所以我們必須要學(xué)會喝酒。
中國飯桌上有句話，無酒不成席，更有無酒不歡的說法，可以看出，中國人只要吃飯經(jīng)常會喝酒。
適量喝酒有益身體健康，可有一個(gè)前提，你得會喝酒。如果不會喝酒，只能適得其反！
不飲六種酒
1、不喝多酒。酒喝多了，難受的是自己。酒桌上不可貪杯、不可嗜酒。應(yīng)少喝幾杯，不醉為宜。
2、不喝急酒。酒是烈物，后勁很大，一定要慢慢喝。不可急喝，不要動不動就先干為敬。喝急了，一旦后勁上來了，會很難受。
3、不喝勸酒。喝酒的時(shí)候，要知道自己的底量，不要經(jīng)不住別人的勸，不好意思拂別人的面子，不經(jīng)意就喝超量了。
4、不喝有所圖之酒。中國酒文化盛行，尤其是中年男人之間，聚會吃飯當(dāng)然要暢飲一番。喝酒要有個(gè)名頭，而有的人則期望把利益牽進(jìn)酒里，那些有目的，有所圖謀、行賄賂之實(shí)的酒則萬萬不能喝！
5、不喝無名之酒。酒桌上遇到不熟悉的酒友，如果不知對方什么目的，但他卻一味灌你酒喝，那你一定要謹(jǐn)慎對待，千萬不要來者不拒。身體是自己的，為了那些無謂的客套和交際壞了身體，就太不值得了。
6、不喝大醉之酒。親朋好友聚會，重在交流感情，然而大型聚會，總免不了大肆灌酒的事態(tài)發(fā)生，若是敬你你不喝，那就是不給面子。但是，大醉之酒，千萬要小心喝。喝酒誤事，大醉不僅容易丟臉，也難免會惹出一些麻煩。
喝酒三不吃，三不喝
1、不吃鎮(zhèn)靜藥、安眠藥或抗過敏藥。和酒一起服用，會使中樞神經(jīng)受到抑制，輕則出現(xiàn)神志恍惚，昏昏欲睡，身體活動不協(xié)調(diào)；重則使抑制加深，呼吸困難，昏迷，血壓下降。
2、不吃熏臘食品。因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發(fā)癌癥。
3、不吃榴蓮。榴蓮含有硫的化合物，可使乙醛脫氫酶的活性大大降低，從而影響肝臟對酒精的代謝。吃榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
4、不喝碳酸飲料。當(dāng)酒和碳酸飲料（包括汽水、可樂、雪碧等）在體內(nèi)摻和后，迅速進(jìn)入胃腸，會產(chǎn)生大量二氧化碳，刺激胃黏膜，減少胃酸分泌并影響消化酶產(chǎn)生。患有腸胃病的人如果同時(shí)喝，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。
5、不喝咖啡。酒精與咖啡同飲，可加重對身體的傷害，并刺激血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍。
6、不喝濃茶。從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒后喝茶，以為茶能解酒?，F(xiàn)代各類宴席之后，人們也有結(jié)伴去茶坊飲茶閑聊的習(xí)慣。但是，這是一個(gè)重大的誤區(qū)。酒后喝茶對身體極為有害。李時(shí)珍曾說：“酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾?！?/span>
飲酒的五個(gè)“佳”
1、佳時(shí)間。一日之中，上佳飲酒時(shí)間是晚上6點(diǎn)左右，因?yàn)榫圃诜纸鈺r(shí)，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時(shí)候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進(jìn)肚子，不容易被分解，于是進(jìn)入血液，并隨著血液流轉(zhuǎn)，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。
2、佳飲量。但怎樣才算“適量”呢？對于每個(gè)人來說，每天適合飲酒的量并不一樣，不過，男性都基本可以用這個(gè)公式計(jì)算：每天適合飲酒量（毫升）=體重（公斤）×0.7÷酒精度數(shù)×100！比如說，你的體重為60公斤，喝的是42度的白酒，那么，你的每天量不超過100毫升，也就是二兩左右。酒精度為3—4度的啤酒，那么你的每天飲酒量不超過1050毫升~1400毫升。
3、佳溫度。白酒燙熱喝，可以將酒中的甲醇等不利于人體健康的物質(zhì)揮發(fā)掉一部分。啤酒在夏季可略加冷藏后喝。啤酒是充了二氧化碳?xì)怏w的飲料，在其溫度降至10℃左右時(shí)，酒中的二氧化碳不易損耗，此時(shí)飲用，效果佳，口感良好，給人以爽快感。葡萄酒種類較多，一般夏季低溫飲用較佳，具體飲用溫度如下：甜紅葡萄酒12~14℃，甜白葡萄酒13~15℃，干紅葡萄酒16~18℃，干白葡萄酒10~11℃。香檳汽酒類9~10℃；甜黃酒、半甜黃酒及干黃酒飲用的上佳溫度20℃左右。
4、佳下酒菜。空腹飲酒有損健康，選擇理想的下酒菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，上佳下酒菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。
5、佳間隔時(shí)間。飲酒每次要適度，并且每次要間隔適當(dāng)?shù)臅r(shí)間才不影響身體健康。飲酒間隔多長時(shí)間才算適度呢？據(jù)專家研究指出，一般每次飲酒的間隔時(shí)間在3天以上適宜。人飲酒后，脂肪容易堆積在肝上，酒精會刺激胃黏膜使之遭到損傷。一個(gè)身體健康的人，酒后機(jī)體恢復(fù)正常，一般需要3天左右。
酒后不宜做七件事
1、倒頭就睡。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，新陳代謝緩慢，對肝不利，可以喝點(diǎn)白開水，醒一醒酒后入睡。
2、立刻洗澡。冷水熱水都不宜，洗澡容易導(dǎo)致熱氣無法散發(fā)，加重醉態(tài)，導(dǎo)致惡性嘔吐甚至?xí)炟?，熱水澡容易刺激肝臟。
3、吃醒酒藥。醒酒藥可以暫時(shí)讓人擺脫醉酒癥狀，但實(shí)際上卻會將醉酒時(shí)間延長，建議大量喝水或者喝運(yùn)動飲料，補(bǔ)充電解質(zhì)。
4、劇烈運(yùn)動。酒精具有利尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失很多，容易發(fā)生脫水，此時(shí)再鍛煉會加重脫水危險(xiǎn)。
5、酒后吹風(fēng)。酒后吹風(fēng)后會加劇身體熱量損失，加速醉酒，容易誘發(fā)頭暈，頭痛，嘔吐等各種狀態(tài)，此外酒后吹風(fēng)可能導(dǎo)致面癱。
6、睡電熱毯。酒后熱量散失增多，人易發(fā)冷，但是切勿睡電熱毯，尤其是患有心腦血管疾病的人，酒后血管擴(kuò)張，心率新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗心絞痛等。
7、酒后不開車。喝酒不開車，開車不喝酒！
這五類人群不宜飲酒
1、高血壓、心臟病患者。酒精，一是興奮大腦，使感情激動；二是使血管擴(kuò)張，血液升高，這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡，或者發(fā)生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。
2、肝炎病患者。對于肝炎病人來說，由于肝的實(shí)質(zhì)性損害而引起肝臟解毒功能的降低，常使酒精代謝所需要的各種酶的活性和分泌量降低；更兼食欲不振、偏食等，使得蛋白質(zhì)、維生素?cái)z入不足。而飲酒又能夠阻礙氨基酸、葉酸、維生素B6、維生素B12的吸收，嚴(yán)重影響肝臟對酒精的解毒能力，促使肝炎病程遷延、病情加重，甚至發(fā)展為肝硬化或重癥肝炎。
3、胃腸疾病患者。酒精會造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。
4、糖尿病患者。飲酒往往會打亂糖尿病患者的正常飲食(過飽或饑餓)和用藥，從而導(dǎo)致血糖波動和失控。例如，有的患者在飲酒同時(shí)吃進(jìn)許多食物，由于酒精本身含有較高的熱量，這勢必造成總熱量攝入過多，致使血糖升高。糖尿病患者常伴有高尿酸血癥，飲酒可使血尿酸進(jìn)一步升高，容易誘發(fā)或加重痛風(fēng)。
5、孕婦。懷孕初3個(gè)月，正是胎兒形成的重要階段，這時(shí)飲酒，對胎兒的損害特別嚴(yán)重。整個(gè)孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過程，胎兒生長的高峰是在妊娠的6個(gè)月后，這時(shí)如繼續(xù)飲酒，將會給胎兒帶來更嚴(yán)重的損害。
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