【2020第22期 // 總第744期】
本期感動服務案例人物
水席園旗艦店 ——鎖改麗
我們做餐飲本顧著“客人就是上帝”客人就是我們衣食父母！但我們不卑微，只要我們用心去服務好每一位顧客相信顧客是可以感受的到。6月30號中午（午餐）是夏總訂的粉中魁客人，得知是外地的，菜品安排我們特色菜“水席菜”。在下午1：30左右時候粉中魁兩位客人說找夏總給我們先安排點菜在外面吃吧，客人有事會晚一些才能到，于是我就通知夏總給說明情況。在快兩點半時候粉中魁客人才到齊一共六位，當時我是正準備下班交接給值班經(jīng)理，聽到客人們說服務員給我們上熱菜吧，于是我就先通知廚房，然后進到房間協(xié)助服務員給客人，倒茶水，倒酒水，在給客人開餐中，水席***道菜“牡丹燕菜”來了上桌后我就給客人們說，打擾拉各位貴賓我們水席***道菜“牡丹燕菜”來了給介紹一下。在介紹中每一位顧客都很細心的在聽我講解，主位上客人介紹說是臺灣客人，這位臺灣貴賓也是拿起手機在拍照，嘴里還說菜品看著也好看，聽美女講解后更是覺得洛陽是一個歷史悠久城市，也是個酒文化城市！吃飯都能吃出文化，吃出內(nèi)涵，還說現(xiàn)在已經(jīng)是過了飯點了，菜品看著也很精致，還有這么好服務等等，一番夸贊，很是滿意。之后在上每一道菜我都會給客人講解，像石鍋焦炸丸這也是水席里面菜等等！因為感覺到客人知道了我們辛苦，一直很客氣禮貌。總結下來其實每天我們都是在做同樣事情，同樣事情重復著做！用心做事，做好每一件事，你會感覺到每天都是很充足。個人感想：一群人，一件事，一條心，向著共同目標出發(fā)！服務就意味著用心。用心服務好用戶是員工的天職。所以，服務，從心開始。
