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洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會2018新年盛典隆重舉行

發(fā)布時間:2018-02-07來源:點擊:2935

2月6日下午,洛陽工人俱樂部里精英云集,喜氣洋洋。洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會2018新年盛典在這里隆重舉行。

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本次會議的宗旨是總結(jié)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會過去一年的工作,部署2018年工作,展示行業(yè)風采,表彰行業(yè)先進,弘揚愛崗敬業(yè)、無私奉獻的工匠精神,樹立勞動光榮的觀念?;顒拥玫搅寺尻柺锌偣?、洛陽市商務局、洛陽市旅發(fā)委、洛陽市民政局、洛陽市食藥監(jiān)督局的大力支持。洛陽市名珍食品有限公司、天津帝泊洱銷售有限公司、洛陽傳奇婚禮執(zhí)行團等單位協(xié)辦本次活動。

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原河南省工商聯(lián)黨組書記宋克耀,河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會終身名譽會長曲安民,原洛陽市委黨校副校長雷清,洛陽市政府有關(guān)領導等出席盛典。

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會上,中國飯店協(xié)會副會長、洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長申靈杰首先代表協(xié)會做工作報告。報告回顧了協(xié)會2017年工作。2017年,洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會工作在中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會的具體指導下,在市有關(guān)部門的大力支持下,在全體會員單位的共同努力下,***完成了預定的各項工作任務,收到了較好的社會效益。

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會長申靈杰做2017年度協(xié)會工作報告

一是全市餐飲飯店行業(yè)發(fā)展平穩(wěn),保持了兩位數(shù)的增長速度

2017年,全市餐飲飯店行業(yè)總體發(fā)展平穩(wěn),和全省行業(yè)發(fā)展基本同步。2017年洛陽的餐飲業(yè)總收入預計超過300億元大關(guān),增速在10%左右。面對餐飲飯店行業(yè)日益激烈的競爭形勢,許多餐飲飯店企業(yè)克服困難,逆勢而上,取得了不俗的業(yè)績,像老洛陽面館去年新開5家飯店,發(fā)展勢頭很好;東華大酒店嘗試開辦賓館,走餐飲加住宿的路子;頤和園酒店另辟蹊徑,在龍門山搞農(nóng)家休閑酒店;華陽大酒店堅持高質(zhì)量、高品質(zhì)的戰(zhàn)略,生意越做越火;鉬都國際大酒店在菜品質(zhì)量上下功夫,贏得了顧客的贊譽;餐旅集團繼2016年成功掛牌新三板之后,去年又與國資企業(yè)洛陽旅發(fā)集團強強聯(lián)合,探索出一條餐飲業(yè)資本化運作的新路子??傊?,去年我市大多數(shù)餐飲飯店企業(yè)取得了不錯的成績,在滿足消費、促進就業(yè)、推動發(fā)展方面發(fā)揮了積極作用。

目前我市餐飲飯店業(yè)主要呈現(xiàn)以下幾個特點:一是中式正餐發(fā)展平穩(wěn),宴會市場競爭激烈;二是商超休閑快餐發(fā)展迅速,已經(jīng)形成六大市場;三是火鍋業(yè)保持良好發(fā)展勢頭,海底撈等知名品牌紛紛搶灘洛陽;四是餐飲加互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為行業(yè)一道風景線。

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二是協(xié)會開展了一系列活動,受到會員單位的好評

***完成換屆工作,協(xié)會步入正常運作軌道;組織參加河南省餐飲飯店三項大賽并取得優(yōu)異成績;以繼承傳統(tǒng)為宗旨,不斷加強餐飲文化建設;成立協(xié)會名廚***委員會,使我市廚師隊伍有了自己的組織;加強協(xié)會自身建設,進一步做好服務會員單位工作。

申靈杰在報告中對2018年協(xié)會工作進行了部署。2018年協(xié)會工作的指導思想是:在政府有關(guān)部門的指導下,充分發(fā)揮協(xié)會的平臺、橋梁、紐帶作用,以協(xié)會常務副會長為核心,緊密團結(jié)全體會員單位,不斷擴大協(xié)會的影響力,提升服務社會的能力,做到資源共享、優(yōu)勢互補、錯位經(jīng)營、攜手發(fā)展,共同推進我市餐飲與飯店事業(yè)的發(fā)展,滿足廣大人民群眾日益增長的餐飲住宿需要。要重點做好“中國水席之都”申報、河南烹飪大師等稱號推薦認定、管理人員培訓等重點工作。

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申靈杰***后強調(diào),目前,我市餐飲飯店業(yè)已經(jīng)進入一個新的時代,新時代呼喚新餐飲,新餐飲需要新模式,新模式促進新發(fā)展。餐飲企業(yè)要加強管理,解放思想,調(diào)結(jié)構(gòu),聚優(yōu)勢,補短板,講合作。

會上,申靈杰代表協(xié)會向宋克耀、曲安民、雷清頒發(fā)了洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會終身榮譽會長證書。會議對獲得“2017年度餐飲與飯店行業(yè)***品牌”、 “洛陽市餐飲與飯店行業(yè)終身成就獎”、 “洛陽市餐飲與飯店行業(yè)特殊貢獻獎”、“洛陽市餐飲與飯店行業(yè)30年功勛人物”、 “洛陽市餐飲業(yè)十大工匠”、“十大名廚”、“服務明星”、“烹飪大師”、 “服務大師”等榮譽稱號的單位和個人進行了表彰獎勵。

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申靈杰代表協(xié)會向宋克耀、曲安民、雷清頒發(fā)了

洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會終身榮譽會長證書

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2017年度餐飲與飯店行業(yè)***品牌”獲獎單位上臺受獎

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洛陽市餐飲與飯店行業(yè)終身成就獎”獲獎者上臺受獎

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洛陽市餐飲與飯店行業(yè)特殊貢獻獎”獲獎者陳玉田上臺受獎

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“洛陽市餐飲與飯店行業(yè)30年功勛人物”獲獎者上臺受獎

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 “洛陽市餐飲業(yè)十大工匠”獲獎者上臺受獎

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 “2017年洛陽市餐飲業(yè)十大名廚”獲獎者上臺受獎

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“2017年洛陽市餐飲業(yè)服務明星”獲獎者上臺受獎

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“洛陽市烹飪大師”獲獎者上臺受獎

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“洛陽市烹飪名師”獲獎者上臺受獎

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“洛陽市服務大師”獲獎者上臺受獎

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“洛陽市服務名師”獲獎者上臺受獎

市政府有關(guān)領導***后講話,對洛陽市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會過去一年取得的成績和各位先進代表獲得的榮譽表示祝賀,對多年來奮戰(zhàn)在餐飲飯店一線的員工同志們表示衷心的感謝和美好的祝福。希望餐飲協(xié)會在新的一年里,要努力加強自身建設,想方設法把多數(shù)餐飲企業(yè)吸納到協(xié)會來,充實協(xié)會會員隊伍。要在餐飲飯店行業(yè)與政府間架起橋梁,及時準確地給行業(yè)傳遞政府的政策信息,同時要及時向政府反映行業(yè)的愿望訴求。希望協(xié)會能夠引領行業(yè)發(fā)展,在轉(zhuǎn)型中求生存,在創(chuàng)新中求發(fā)展,推動我市餐飲飯店行業(yè)做大做強,為洛陽市的社會、經(jīng)濟發(fā)展做出新的更大的貢獻。

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▲市政府有關(guān)領導講話

***后,來自洛陽部分會員單位員工帶來的精彩節(jié)目,把盛典推向了***。

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以上信息來源于洛陽餐旅集團官網(wǎng):www.msoo86.cn 

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