首屆中原餐飲博覽會(huì)三項(xiàng)大賽獎(jiǎng)項(xiàng)揭曉洛陽餐旅成績喜人

發(fā)布時(shí)間：2017-11-04來源：點(diǎn)擊：2106

11月3日下午，首屆中原餐飲博覽會(huì)閉幕式，暨河南省第五屆豫菜品牌大賽、河南省第七屆烹飪技能大賽、河南省第二屆飯店服務(wù)技能大賽（簡稱三項(xiàng)大賽）頒獎(jiǎng)儀式在濟(jì)源市舉行。洛陽餐旅選手在三項(xiàng)大賽中成績喜人，奪得四個(gè)特金獎(jiǎng)及四個(gè)金獎(jiǎng)。

▲河南省第七屆烹飪技能大賽個(gè)人賽比賽現(xiàn)場

▲冷拼、食品雕刻技藝賽比賽現(xiàn)場

其中，榮獲特金獎(jiǎng)的項(xiàng)目有四項(xiàng)：洛陽餐旅榮獲河南省第五屆豫菜品牌大賽河南傳統(tǒng)風(fēng)味筵席賽特金獎(jiǎng)；盧躍青、朱喜榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)；邢樂宏榮獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目特金獎(jiǎng)；石亞新榮獲飯店服務(wù)技能大賽T臺(tái)形象展示項(xiàng)目特金獎(jiǎng)。

▲服務(wù)技能大賽T臺(tái)形象展示比賽現(xiàn)場

▲中餐主題筵席設(shè)計(jì)比賽現(xiàn)場

榮獲金獎(jiǎng)的項(xiàng)目有四項(xiàng)：殷軍杰榮獲中式烹調(diào)項(xiàng)目金獎(jiǎng)，劉帥輝榮獲中式面點(diǎn)項(xiàng)目金獎(jiǎng)，郭旭陽、王斌榮獲冷拼食雕項(xiàng)目金獎(jiǎng)，喬英榮獲中餐主題筵席設(shè)計(jì)項(xiàng)目金獎(jiǎng)。

▲大賽頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場

首屆中原餐飲博覽會(huì)由河南省商務(wù)廳、河南省人力資源和社會(huì)保障廳、河南省文化廳、河南省食品藥品監(jiān)督管理局、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)等11個(gè)部門主辦，濟(jì)源市人民政府承辦。三項(xiàng)大賽是此次餐博會(huì)的核心內(nèi)容。